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Aliments surgelés

Plus que dans d’autres segments du secteur alimentaire, l’emballage des aliments surgelés doit résister à des conditions extrêmes, tout en répondant à de nombreuses attentes. Qu'il s'agisse de la température de congélation, de la nécessité d'une ouverture pratique et d'une étanchéité durable ou d’attirer le regard à travers une couche de verre, les défis sont multiples.

La commodité est reine

Le choix du bon emballage pour aliments surgelés est essentiel pour garantir l’efficacité de votre produit. Pendant la congélation, la plupart des produits alimentaires surgelés gagnent en masse en fonction de leur teneur en humidité. Par conséquent, les emballages pour aliments surgelés doivent être solides et flexibles pour tenir compte de ces changements. Et comme le contact avec les aliments est direct, ces emballages sont régis par des règlementations strictes qui font de la protection élevée des aliments une condition préalable indispensable.

Néanmoins, les produits alimentaires surgelés doivent surtout apporter de la commodité au consommateur qui recherche une expérience de cuisson simple et rapide. Il est donc vital pour nous de fabriquer un emballage sans frustration. Les ouvertures faciles, ainsi que les mécanismes de fermeture et de scellage sans effort qui permettent souvent de partager la nourriture en portions sont cruciaux pour ce type d’emballages.

Parmi les caractéristiques et options des emballages pour aliments surgelés, on trouve :

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